겨울철 보양식 빙어 효능 꼭 챙겨 드세요

 

겨울철이 되니 빙어 생각이 많이 나네요.

어렸을 때부터 빙어 튀김을 즐겨 먹었던 음식이다 보니 

겨울이 되면 다른 생선보다는 빙어 생각이 많이 나네요.

 

겨울철 보양식 빙어 효능

빙어는 겨울을 기다리며 여름철에는 호수나 깊은 강에서 서식하다 초겨울쯤 되면 얕은 강이나 호수로 이동합니다.

 어름 "빙" 물고기 "어" 를 사용하고 있어 ""빙어"" 라 이름이 만들어졌으며 "호수의 요정"이라는 이쁜 별명도

갖고 있습니다.

 

겨울철 보양식 빙어 효능

 

겨울철 보양식 빙어의 먹을거리로는 비린내가 없어 먹기 편하며

기본적으로 회로 즐겨 먹으며 튀김,탕 으로도 즐겨 먹고 있습니다.

 

 

겨울철 보양식 빙어 효능

 

 

빙어의 효능

 

◈  다이어트

겨울철의 보양식 빙어는 100g 당 122Kcal 고단백 저칼로리 음식입니다.

다이어트할 경우 몸에 부족해지기 쉬운 영양소를 빙어로 쉽게 채울 수 있어

건강한 다이어트에 도움이 됩니다.

 

◈ 어린이 성장발육 촉진

겨울철의 보양식 빙어에는 미량 영양소인 셀렌은 비타민 E와 항산화 작용이 있어 

노화 예방에 효과가 좋습니다.

또한 단백질이 풍부하고 피수 아미노산이 다량 함유 되어있어 어린이 및 청소년 성장 발육에 좋습니다.

 

◈ 빈혈 예방

겨울철의 보양식 빙어는 단백질과 필수 아미노산이 다량 함유가 되어 있고 여성들에게

부족하기 쉬운 철분이 다량 함유 되어 있어 빈혈 예방에 효과적입니다.

평소에 어지럼증 및 투통을 자주 겪으신다면 질 좋은 아미노산이 풍부한 빙어를 섭취할 경우

도움이 될 수 있습니다.

 

◈ 항산화 작용

겨울철 보양식 빙어는 강력한 항산화 작용을 하는 셀레늄이 함유 되어 있어

노화를 방지하고 면연력을 강화해 줍니다. 바이러스 및 균에 대한 저항력이 증가하며

체내에 쌓인 중금속을 배출하고 활성산소를 제거하여 암, 신장병, 간실환 등을

예방하는데 도움을 주고 있습니다.

 

◈ 눈 건강

겨울철 보양식 빙어는 비타민A가 부족하면 간상세포에서 로돕신이 형성될 수 없어

어두운 곳에서 잘 볼수 없게 되어 야맹증 및 안구 건조 등의 안질환을 예방할 수 있으며

눈 건강에 효과적인 비타민A 가 풍부하게 함유 되어 있습니다.

 

 

겨울철 보양식 빙어 효능

 

▣ 빙어 고르는 방법 및 보관방법 ▣

☞ 고르는 방법 

    겨울철 보양식 빙어는 투명해 보이는 것이 좋으며 살에 탄력이 있는 것이 좋습니다.

☞ 보관방법

    겨울철 보양식 빙어를 보관할때는 흐르는 물에 씻어 지저분한 것을 제거한 후 물기를 빼고

    냉장고에 보관하고 가급적이면 빨리 섭취해 주시는 것이 좋습니다.

    장시간 보관을 해야 할 경우 냉동 보관을 추천 드립니다.